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Samedi 06 septembre 11h00-14h00
Sushi classique
« Nigiri »classiques et variations
Préparation du riz pour sushi
Technique de découpe des poissons pour les sushi
Technique de fabrication des sushis
Petites décorations de légumes pour le plateau de sushi
Dégustation
100 euros (TTC)
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| Samedi 06 septembre 15h00-18h00
Sushi roulés
« maki » « maki californien » classiques et variations
Préparation du riz pour maki
Technique de découpe des poissons pour les makis
Technique de fabrication des makis
Technique de fabrication des makis californiens et variations
Dégustation
100 euros (TTC)
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Samedi 13 septembre 11h00-14h00
Sushi classique
« Nigiri »classiques et variations
Préparation du riz pour sushi
Technique de découpe des poissons pour les sushi
Technique de fabrication des sushis
Petites décorations de légumes pour le plateau de sushi
Dégustation
100 euros (TTC)
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| Samedi 13 septembre 15h00-18h00
Sushi roulés
« maki » « maki californien » classiques et variations
Préparation du riz pour maki
Technique de découpe des poissons pour les makis
Technique de fabrication des makis
Technique de fabrication des makis californiens et variations
Dégustation
100 euros (TTC)
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Samedi 20 septembre 11h00-14h00
Sushi classique
« Nigiri »classiques et variations
Préparation du riz pour sushi
Technique de découpe des poissons pour les sushi
Technique de fabrication des sushis
Petites décorations de légumes pour le plateau de sushi
Dégustation
100 euros (TTC)
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| Samedi 20 septembre 15h00-18h00
Sushi roulés
« maki » « maki californien » classiques et variations
Préparation du riz pour maki
Technique de découpe des poissons pour les makis
Technique de fabrication des makis
Technique de fabrication des makis californiens et variations
Dégustation
100 euros (TTC)
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Samedi 27 septembre 11h00-14h00
Sushi classique
« Nigiri »classiques et variations
Préparation du riz pour sushi
Technique de découpe des poissons pour les sushi
Technique de fabrication des sushis
Petites décorations de légumes pour le plateau de sushi
Dégustation
100 euros (TTC)
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| Samedi 27 septembre 15h00-18h00
Brochettes
« Yakitori » classiques et variations, leur sauce
Brochette de Poulet
Brochette Boeuf et fromage
Brochette de Légumes
Sauce pour les brochettes
Dégustation
Soupe miso japonaise / Bol de riz/ Thé vert / Vin / Dessert japonais
100 euros (TTC)
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Comment
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Pour cela vous pouvez nous contacter par mail:
2 – Envoyer votre règlement pour confirmer votre
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Vous pouvez libeller le chèque à l’ordre de "Sous
les Cerisiers" et l’envoyer à l’adresse suivante
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Sous les Cerisiers, 33 rue du Docteur Heulin 75017 Paris
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que se déroulent les cours)
Votre règlement devra impérativement être accompagné
d’une petite fiche d’information avec :
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Les cours confirmés ne sont pas remboursés (sauf
en cas d’annulation de notre part). Vous pouvez changer la date
du cours mais cela doit être fait au moins deux semaines avant le
cours.
Une fois votre règlement reçu, nous vous confirmons votre
réservation.
Si nous ne recevons pas votre règlement dans les 10 jours, votre
réservation est annulée.
3 – Venir au cours
Les cours de l’Atelier de la Bonne Table SUHOU se déroulent
à Paris au 12 rue Stanislas dans le 6ème arrondissement
(métro Notre-Dame-des-Champs, ligne 12). |
